Notre maison d'hôtes

À La Gisière, je vous accueille dans une maison ancrée au cœur du bocage vendéen, où le calme, la nature et l’attention portée aux détails font toute la différence. Ici, vous n’êtes pas simplement de passage : vous êtes attendu(e), reconnu(e) et invité(e) à vous sentir chez vous.

Bienvenue à la Gisière !

Je m’appelle Florence, et je vous accueille personnellement dans ma maison d’hôtes, située à Challans, en Vendée.

Être hôte, pour moi, ce n’est pas simplement proposer une chambre.

C’est prendre le temps d’accueillir, de faire en sorte que chacun se sente à l’aise, reconnu et respecté, dès son arrivée.

J'ai à cœur de partager avec mes clients la douceur de vivre de mon territoire et toutes ses richesses naturelles, culturelles ou économiques pour vous aider à organiser votre séjour selon vos envies et vos centres d'intérêt.

Une maison aux origines paysannes… et aux miennes

La Gisière est plus qu’une maison d’hôtes.
C’est une maison qui raconte une histoire : celle d’un territoire… et la mienne.

Native de Challans, j’y ai grandi jusqu’à la fin de mes études, avant de passer vingt-cinq années à Paris et en région parisienne comme assistante commerciale internationale puis secrétaire de direction.

En 2018, avec mon mari, nous avons fait le choix de revenir vivre en Vendée.
Un retour aux sources, à la douceur de vivre et à la proximité qui caractérisent ce territoire.

D’architecture traditionnelle du bocage nord-ouest vendéen, la maison a été bâtie en 1971 par les derniers exploitants de la petite ferme familiale de la Gisière.
Une grande maison de 150 m², robuste, spacieuse et authentique, pour laquelle nous avons eu un véritable coup de cœur.

Une maison à taille humaine

5 chambres dont trois aménagées avec soin pour nos chambres d’hôtes

Un grand séjour avec cheminée où sont servis les dîners et petits-déjeuners

Une véranda lumineuse orientée sud-ouest avec vue sur les prairies

Des espaces propices à la détente, aux échanges… ou simplement au calme

Chaque pièce a été pensée pour offrir confort, simplicité et authenticité.

Un écrin de verdure préservé

Implantée sur un terrain d’un demi-hectare, la maison est entourée de jardins arborés et fleuris, d’un potager, d’un verger et de prairies naturelles.

Autour, une centaine d’hectares de terres exploitées en maraîchage bio dessinent le paysage typique du bocage vendéen.

Ici, on respire.

Le calme et la nature font pleinement partie de l’expérience.

Nos partenaires

À La Gisière, nous avons à cœur de valoriser les artisans et producteurs de notre territoire. Chaque partenaire est choisi pour la qualité de son savoir-faire, son engagement et le respect des valeurs que nous partageons.

Le café de spécialité est torréfié à Challans par un artisan passionné. Le chocolat provient de la manufacture 20° Nord 20° Sud à Notre-Dame-de-Monts, engagée dans une production Bean to Bar éthique. Le pain bio est élaboré avec la farine du Moulin de Rairé à Sallertaine, en activité depuis le XVIe siècle. Les viandes et produits fermiers sont issus de la ferme voisine de la Belletière, et les vins des Fiefs Vendéens ainsi que les bières artisanales locales accompagnent nos dîners.

Choisir La Gisière, c’est aussi soutenir une économie locale vivante et découvrir le goût authentique de la Vendée.

Ce qui est essentiel pour moi

Dans ma maison d’hôtes, je suis particulièrement attentive à :

Une propreté irréprochable des chambres et du linge

La qualité des produits servis, notamment au petit-déjeuner

Le calme et le bien-être de mes hôtes

Un accueil souple et adaptable, sans règles rigides

J’ai fait le choix d’une décoration volontairement épurée pour préserver l’hygiène, la simplicité et le confort, loin des codes hôteliers impersonnels.

Un lieu pour se poser

Séjourner à La Gisière, ce n’est pas seulement réserver une chambre.

C’est choisir, une maison ancrée dans son territoire dans un environnement naturel préservé avec une atmosphère authentique.

Beaucoup de mes hôtes me disent qu’ils se sont sentis bien, qu’ils ont très bien dormi et qu’ils ont apprécié l’attention portée aux détails.

C’est souvent pour cela qu’ils reviennent… ou qu’ils recommandent La Gisière autour d’eux.

Découvrir nos chambres

Nos clients apprécient notre hospitalité

Excellent petit-déjeuner à base de produits maison et locaux, flexible sur l'horaire où l'on souhaite le prendre. Produits de qualité, super bons.

Le petit déjeuner essentiellement fait maison était très copieux.
Weekend très agréable dans un lieu authentique

Séjour trés agréable, un lieu reposant et un accueil à l'écoute des clients. Un petit-déjeuner très sympa.

Ph. G

Petit-déjeuner copieux , varié et délicieux

Les + : Accueil chaleureux, petit-déjeuner et la chambre

Un accueil exceptionnel de Florence, attentive à tout ce qui peut améliorer le séjour - composition du petit-déjeuner, horaires...

Chambre d'hôtes très calme et très propre et la literie vrament bonne. Hôte aux petits soins pour nous. Un petit déjeuner très copieux. Nous recommandons vivement la Gisière